Galería Gastronómica

Actualizado: 13/11/2017 13:32:50 horas

Diario Hispaniola quiere ofrecer a sus lectores las diferentes opciones para que no falten en la mesa deliciosas y tradicionales recetas, desde las más elaboradas hasta sencillas,

En esta galería reseñamos desde el auténtico ponche y postres de todo el mundo, así como los platos a base de pavo, cerdo, bacalao, pescados. desde gravy para pavo, rellenos y las guarniciones para una comida perfecta con ideas originales para agasajar amigos y familiares.

Nuestros lectores y reconocidos Chefs nos han proporcionado las recetas de este espacio que recreamos con ilusión.

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Ingredientes:
- 3 Tazas de arroz cocido como de costumbre
- 1 Cucharada de mantequilla
- ½ Taza de cebolla,
- ½ Taza de pimientos verdes,
- ½ Taza de pimientos rojos
- ½ Taza de pimientos amarillos
- 1 Taza de zanahoria, pelada y cortada cuadritos
- ¼ Taza de almendras
- 4 Tiras de tocinetas, picada y fritas
- 8oz. de pasas
- Sazón en polvo (De preferencia)

Preparación:
En un sartén, sofreír la cebolla, los pimientos con la mantequilla. Agregar la zanahoria, la tocineta y el arroz. Mezclar bien, agregar las pasas, dejar cocinar por tres minutos y retirar.

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Arroz con vegetales, pasas y tocineta.

Ingredientes: - 3 Tazas de arroz cocido como de costumbre - 1 Cucharada de mantequilla - ½ Taza de cebolla, - ½ Taza de pimientos verdes, - ½ Taza de pimientos rojos - ½ Taza de pimientos amarillos - 1 Taza de zanahoria, pelada y cortada cuadritos - ¼ Taza de almendras - 4 Tiras de tocinetas, picada y fritas - 8oz. de pasas - Sazón en polvo (De preferencia) Preparación: En un sartén, sofreír la cebolla, los pimientos con la mantequilla. Agregar la zanahoria, la tocineta y el arroz. Mezclar bien, agregar las pasas, dejar cocinar por tres minutos y retirar.