Santo Domingo.- El Ministerio de Salud advirtió este
miércoles a los procesadores de agua y de hielo que aquellas empresas que no
cumplan con lo establecido en la Ley de Salud 42-01 y por las normas NORDON 64
sobre Agua Procesada o "agua embotellada" y NORDOM 447, sobre Hielo, les serán
suspendidas las operaciones hasta que se acojan a lo establecido en la referida
Ley y normas.
"Se han recibido y verificado denuncias de que "empresas" de ese
tipo se han instalado de manera irregular, en franca violación a leyes y
normas, cuasi en abierto desafío a las autoridades", informó el licenciado Luis
Emilio Feliz Roa, titular de la Dirección General de Salud Ambiental, (DIGESA)
entidad del Ministerio de Salud bajo cuya responsabilidad está la vigilancia y
control de dichas empresas.
Conforme a las denuncias recibidas y verificadas por la DIGESA
esos procesadores de hielo y embotelladores de agua han estado instalándose en
patios, callejones, marquesinas y en cualquier inadecuado lugar.
DIGESA envía esta alerta a la
ciudadanía para que consuma alimentos y bebidas sanos; y hace la advertencia de
cierre a las empresas que estén funcionando de manera irregular en momentos que
la población se apresta al asueto de Semana Santa, cuando muchas
personas adquieren alimentos y agua para llevarse a lugares de retiro.
"Se ha instruido a todas las Direcciones de Áreas y Provinciales
de Salud, así como a los respectivos coordinadores de Salud Ambiental, para que
procedan a revisar y actualizar el inventario de estos tipos de negocios en sus
respectivas demarcaciones y que procedan a hacerle una profunda inspección para
determinar las condiciones sanitarias y legales de funcionamiento", explicó
Feliz Roa.
Una vez hecha la revisión, todas aquellas empresas que operen al
margen de la Ley General de Salud y las normas serán notificadas y conminadas a
corregir todas las deficiencias encontradas, siempre y cuando dichas
deficiencias no representen una amenaza inminente para los consumidores. En caso
contrario, se ha instruido proceder a la clausura inmediata de la empresa, la
que sólo podrá reiniciar sus operaciones cuando cumpla con lo establecido.
La DIGESA incluye en la supervisión a todas aquellas plantas
procesadora de agua potable y fábricas de hielo instaladas en hoteles,
restaurantes y otros establecimiento de servicio al público.
En aras de contribuir con la preservación de la salud de los
ciudadanos y ciudadanas el Ministerio de Salud insiste en alertar a los consumidores
para que no adquieran ni consuman ningún producto alimenticio o bebida que no
esté amparado por el correspondiente Registro Sanitario y que, además, tenga visible
la fecha de vencimiento vigente.
DIGESA envía esta alerta a la ciudadanía para que consuma
alimentos y bebidas sanos; y hace la advertencia de cierre a las empresas que
estén funcionando de manera irregular en momentos que la población se apresta
al asueto de Semana Santa, cuando muchas personas adquieren alimentos y agua para
llevarse a lugares de retiro.
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