Cataluña.- Sus propietarios, una pareja de raíces catalanas y japonesas, se han tomado muy en serio su concepto, pues los visitantes vestirán con un ‘yukata’ y unas sandalias japonesas ‘zori’.
Además, el hotel ofrecerá experiencias en el territorio para conectar con la cultura nipona en el entorno más próximo, como por ejemplo catas de sake, truficultura, yoga, baños de bosque, y cicloturismo, recoge Timeout.
El establecimiento, que abrirá sus puertas al público el 21 de abril, ha incorporando en su interior elementos del diseño japonés como tarimas con ‘tatami’ y ‘futon’, cortinas ‘noren’ e inodoros automáticos ‘washlet’.
Su decoración también está inspirada en la cultura japonesa.
El hotel contará, además, con un un huerto ecológico de hortalizas japonesas que se podrán degustar en el hotel.
La gastronomía será parte fundamental de la experiencia en este establecimiento con una cocina a cargo de la pareja Tomoe y Atsushi, que anteriormente gestionaron el restaurante Matatabi en Barcelona, y ahora han iniciado el proyecto junto a los propietarios.
Fuente: Desarrollo
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