Como cada año, el sector gastronómico dominicano se alista a participar en Taste Santo Domingo 2014, evento que convoca a una amplia gama de empresas de alimentos y bebidas, a un dinámico grupo de profesionales y técnicos, y a un creciente público entusiasta de la cocina.
Santo Domingo- . La sexta versión del evento se realiza los días 26 al 28 de septiembre en el Hotel El Embajador de Santo Domingo, en cuyos salones se montarán distintos espacios para un conjunto diverso de actividades.
El sábado 27 de septiembre realizarán presentaciones algunos de los invitados internacionales, entre ellos el mexicano Pablo Baños, quien presentará en un Workshop la Lista de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica. Baños vendrá con las noticias muy frescas, ya que solo días antes se habrá dado a conocer el listado del año 2014.
También ese día el programa contará con un Cooking Show del reconocido cocinero Mikel Alonso, quien presentará La cocina de Biko, restaurante que ocupa la posición 31 de los 50 mejores del mundo. Alonso ha tenido gran difusión a través de la televisión, donde además de dar a conocer la cocina del Mar Cantábrico, ha promocionado una fusión con la cocina mexicana tradicional, base del menú de Biko.
El domingo 28 de septiembre en tanto, el chef colombiano Jorge Rausch realizará un Master Class de cocina. Rausch es también un exitoso empresario, cuyo restaurant Criterión es toda una referencia en Bogotá; cuenta además con otros locales en varias ciudades de Colombia, y ha incursionado con sus conceptos gastronómicos en Panamá y pronto lo hará en Ecuador.
El programa general de Taste Santo Domingo 2014 considera como todos los años una Exposición de productos y servicios del sector alimentos & bebidas, la cual estará abierta al público los días sábado 27 y domingo 28 de septiembre, desde las 10 de la mañana hasta las 10 de la noche. Las entradas para el evento ya están a la venta a un precio especial de promoción.