La Cámara de Comercio Dominico Italiana con el apoyo de la Casa de Italia, efectuó la entrega del reconocimiento "Ospitalità Italiana 2014", EL proyecto llega a su quinta edición, que tiene como misión principal la protección y valorización del patrimonio culinario y la tradición enogastronómica italiana.
Santo Domingo.- "Ospitalità Italiana 2014" es promovido por UNIONCAMERE o sea la Asociación de las Cámaras de Comercio Italianas, la Federación Italiana Público Ejercicios, FIPE y con el apoyo operativo del Instituto Nacional de Investigaciones Turísticas y patrocinado por cinco ministerios de Italia.
En esta ocasión este proyecto se enmarca en la celebración de la Expo Milano 2015, una exposición que tendrá lugar del 1ero de mayo al 31 octubre del 2015 con el tema "Alimentar el planeta, energía para la vida" . El evento contará con la participación de 144 países y 3 organizaciones internacionales, que se reunirán para mostrar lo mejor de sus culturas y sus territorios en una plataforma multicultural con sede en la ciudad italiana.
Los directivos de la Cámara de Comercio Dominico Italiana, encabezados por su presidente Juri Franchi y el Secretario General Administrativo Elia Odoguardi, acompañados por el presidente de Casa de Italia el señor Renzo Serravalle y del representante de la Embajada de Italia, Andrea Rapido Ragozzino, realizaron la entrega de las placas y los pergaminos.
Mediante un exigente proceso de evaluación y reporte por parte de la Cámara de Comercio Dominico Italiana a todos los restaurantes italianos participantes de la Republica Dominicana, fueron seleccionados 20 restaurantes italianos quienes fueron acreditados con una tarja y un pergamino recibidos desde Italia y con el aval de la marca "Q" de qualità. El aval "Q" es sinónimo de acogida, de comer sano con alimentos procedentes de Italia y según la tradición gastronómica italiana.
Entre los restaurantes ya acreditados en años anteriores se encuentran: Angelo, Pasatiempo, Il Cappuccino, Aglio & Olio, Il Cappuccino Cap Cana, Dolce Italia, El Sueño, La Regata, Capitan William Kidd, Il Pasticcio, Tracadero, Limoncello, Mare Nuestro Lounge & restaurant y Sporting Club.
Los restaurantes que estrenan este reconocimiento están: Borbone de Napoli, La Dolce Vita, Osteria da Ciro y Trinacria.