Santo Domingo.- Este evento, que
arriba a su segunda entrega y donde se dan cita más de 150 expositores y miles
de personas ligadas al sector y chefs del Reino Unido, Europa y Estados Unidos,
promueve la industria de productos frescos (frutas, vegetales) y sus derivados,
como también productos en las áreas de horticultura y empresas de servicio de alimentos, en un exclusivo
escenario multicultural de negocios.
La chef expresó su
agradecimiento al embajador Cuello por haber tomado en cuenta el trabajo que
viene realizando en el país, y que pretende elevar la gastronomía dominicana a
otro nivel, mediante la valorización del producto local, el apoyo a campesinos,
pequeños productores, pescadores, el rescate de recetas ancestrales y el
reinvento de las mismas.
"Vuelvo a mostrar con
orgullo en tierras extranjeras el sabor de lo nuestro, contando en cada uno de
mis platos la historia de nuestra cultura, de nuestras raíces; resaltando la
alegría y la bondad que caracteriza a los habitantes de esta hermosa isla que
amo y con la que me siento más que comprometida", expresó la chef.
Chef Tita además participará en las
actividades de la " IV Semana Dominicana en el Reino Unido" que organiza la
embajada en esta ciudad, dentro de las que se encuentran la recepción oficial y
apertura con la muestra de arte de la artista Soraya Abu Naba'a, así como el
seminario "The Dominican Republic meets the City of London"
en donde disertarán Jean Alain Rodríguez, Director Ejecutivo del CEIRD y Rafael
Blanco, presidente del CONEP como panelistas Haydee Kuret de Rainieri,
exdirectora de ASONAHORES, entre otros.
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