Cena de Año Nuevo en el Hostal Nicolás de Ovando

Santo Domingo.- El 31 de diciembre  una fecha muy especial, en que decimos adiós al viejo año, para recibir otro lleno de esperanzas y  promesas, es por esto que  mejor sería  despedirlo acompañados de  seres queridos y amigos entrañables, degustando una deliciosa cena.

Para complacer los sentidos, Denis Matas,  Director general del Hostal Nicolás de Ovando MGallery, ha escogido junto a su equipo del Restaurant la Residence, un menú espectacular con el propósito de que la noche vieja sea inolvidable.

Para aquellos que desean salir fuera de casa, el Hostal Nicolás de Ovando es una magnífica opción, una cena gourmet para que la noche vieja del año sea inolvidable, animada por un grupo musical.

Dominique David, chef del Hostal, de nacionalidad francesa, ha laborado en hoteles de alta gama del  Grupo Accor, y en servicios en reconocidos establecimientos de muy alto nivel  en el área de la hostelería y la restauración ha diseñado una propuesta para despedir el año que incluye: Gravelax de salmón y gazpacho de camarones con estragón, Terrina de foie gras de pato con higos, chutney de batata con canela, pan brioche casero.

El menú ofrece además: Media cola de langosta a la parrilla y vieiras salteadas en su bisque de cangrejo. Hongos silvestres al momento. El tradicional Trou Normand, entre los dos platos principales están; Filete de res estilo Rossini, jugo de trufas negras y guarnición Flamenca. El postre es indispensable por lo que Dominique ha escogido hacer una degustación de postres de su creación y golosinas para terminar.

Los comensales también disfrutarán de una copa de champagne para  el brindis de media noche. La cena estará disponible el 31 de diciembre desde las 8:00 de la noche

La Résidence es un restaurante con una decoración que conserva el ambiente colonial, sus paredes están recubiertas del cálido rojo de Venecia, mientras los espacios exteriores de la plaza interior fulguran bajo un sol tropical o la blancura de  las noches de luna, con capacidad para 80 cubiertos en el interior y 30 en el patio los comensales pueden escoger entre una atmósfera formal y la espontaneidad de la deliciosa terraza, con detalles de gran impacto visual y el toque de elegancia que caracteriza los hoteles MGallery.

Las reservas para  la cena  puede ser realizada al teléfono 809.685-9955. El precio del menú de Año Nuevo es de RD$4,500.00 por persona. Los precios no incluyen 28% impuestos y servicio.  Los niños tienen un precio especial.