"Cocinando una vida Saludable" con la Chef Madeleine Peláez

Por Redacción Diario Hispaniola

viernes 23 de mayo de 2014, 19:12h

"Cocinando una vida Saludable" es un evento gastronómico y de salud, que se llevará a cabo para las madres dominicanas, durante los días 26 al 30 de mayo, de 5p.m. a 7p.m., en el Parque Ibero-América, con el patrocinio del Ayuntamiento del Distrito Nacional y otras empresas que han apoyado la iniciativa de la Chef Madeleine Peláez.

Una mujer emprendedora inspirada luego de su recuperación de padecer de un síndrome metabólico, se puso en manos de un equipo de médicos que la apoyó en su tratamiento y hoy, en agradecimiento a Dios y a esos médicos que le enseñaron a tener un estilo de vida para mantenerse en salud, quiere devolver a su pueblo este aprendizaje.

Los participantes podrán asistir a charlas diarias donde profesionales especializados en diferentes áreas de la salud discutirán temas sobre qué tipos de alimentos son los más recomendados para ayudar a mejorar condiciones de salud tales como la diabetes, problemas cardíacos y de presión, sobrepeso, síndrome metabólico, entre otros. Al mismo tiempo la Chef Madeleine Peláez elaborará recetas saludables, que puedan prepararse con bajo presupuesto.

Los médicos y conferencias que se dictarán son según el siguiente programa:

Dra. Yaniré Abott Llibre/ Dra. Experta en Nutrición

Egresada de INTEC.

Tema: "Hábitos para Bien Comer"

Fecha conferencia: 26 de mayo

Lic. Caterina Juárez/Psicóloga Clínica

Egresa UNPHU/Maestría Centro Estirpe, España

Terapeuta Familiar Sistemática/Sicóloga Clínica

Tema: "Deseos del Cerebro"

Fecha conferencia: 27 de mayo

Dra. Chanoc Mieses Germosén

Médico Cardiólogo/Egresado Univ. Central del Este