Ingredientes Lista de los Ingredientes 675 gramos de pasta fettuccine 1 taza (225 gramos) de mantequilla 355 mililitros de crema para batir o crema entera de leche (sin acidificar) Sal y pimienta al gusto 1 pizca de ajo en polvo 3/4 taza (90 gramos) de queso romano 1/2 taza (40 gramos) de queso parmesano Preparación Paso a Paso Paso 1 Hierve abundante agua con sal en una olla grande. Agrega la pasta y cocina “al dente”, aproximadamente 10 minutos; escurre. Paso 2 Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega la sal, pimienta y ajo en polvo. Sube el fuego a medio e integra el queso, sin dejar de mover, hasta que se derrita y espese la salsa. Paso 3 Incorpora la pasta a la salsa y revuelve bien hasta cubrir completamente. Sirve de inmediato.
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