www.diariohispaniola.com

bacalao noruego

20/12/2016@00:03:00
Estas empanaditas son una exquisitez a base de BACALAO NORUEGO para brindar en Navidad. Son empanaditas nuestras rellenas de BACALAO!.

Con esta receta explicada paso a paso, los que quieren aprender cocinar, van a deleitarse en esta linda época del año.

Ya tenemos de regreso a la Chef Jacqueline Henríquez, luego de un placentero viaje por lugares de atracción en Noruega y culminar exitosamente la celebración de una "Noche Típica Dominicana" en la que se ofreció un exquisito menú de platos criollos a base de Bacalao Noruego a unos 100 comensales.

El bacalao, llamado "Rey de la Cuaresma", viene este año con aires principescos. Una presentación envidiable en sus recetas y un toque muy del trópico, que también son
fáciles de hacer y económicas.

Jacqueline Henríquez nos revela una de las de 3 exquisitas recetas a base de bacalao noruego que compitieron en el concurso culinario “6 Chefs… Un Destino” y resultaron ganadoras. Ellas formarán parte de un recetario que estará circulando en varias cadenas de supermercados del país y fueron creadas por los chefs Jacqueline Henriquez, Juancho Ortiz y Wandy Robles.

Los amigos y colegas de años que siempre habían dicho presente en los medios para que miles de amas de casa y personas afines al arte de cocinar, aprendideran técnicas e hicieran gala de sus conocimientos en la cocina, se congregan hoy lunes, 12 de octubre en los jardines del Hotel El Embajador para dar lo mejor de si y lograr un atractivo premio: un viaje a Noruega por una semana, con los gastos cubiertos para ser protagonista en ese país hermano de una “Noche Dominicana” y recibir además RD$100,000.00 en efectivo.


En el pasado concurso culinario del Bacalao Noruego compitieron seis reconocidos chefs del panorama gastronómico de la República Dominicana, siendo la Chef Jacqueline Henríquez la ganadora de este evento. Jacqueline que viaja a principios de mayo para su gran "Noche Típica Dominicana", disfrutará de una experiencia muy especial durante una semana con un acompañante en Noruega.

El bacalao, llamado "Rey de la Cuaresma", viene este año con aires principescos. Una presentación envidiable en sus recetas y un toque muy del trópico, que también son
fáciles de hacer y económicas.

Según expresa la señora Margarita Mendoza, los amigos y colegas de años que siempre habían dicho presente en los medios para que miles de amas de casa y personas afines al arte de cocinar, aprendieran técnicas e hicieran gala de sus conocimientos en la cocina, se congregaron en los jardines del Hotel El Embajador para dar lo mejor de sí y lograr un atractivo premio: un viaje a Noruega por una semana, con los gastos cubiertos para ser protagonista en ese país hermano de una “Noche Dominicana” y recibir además RD$100,000.00 en efectivo.

Con la presencia de un nutrido público amante de la gastronomía , así como expertos en la materia,  fue celebrado en esta capital la décimo primera edición del Festival Gastronómico del Bacalao Noruego.