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Gastronomia

29/01/2016@00:57:00
El italiano Massimo Bottura fue reconocido ayer en Madrid Fusión como Cocinero Europeo del Año por su labor social en la pasada Expo de Milán, donde creó un comedor social en el que se cocinaba con los desperdicios de los pabellones.

La Copa Culinaria Mundial, es una experiencia que permitirá estrechar vínculos de diferentes culturas y fortalecer la gastronomía, presentando recetas de diversas partes del mundo las que serán evaluadas por jueces internacionales. La actividad contará con una sala VIP donde se venderá los platillos elaborados de cadpaís.

Desde que a principios de los años 50 el agente secreto James Bond 007 osara pedir un martini en una de sus películas, la bebida se ha convertido en uno de los elementos que caracterizan esta saga

Estudio nutricional evidencia que platos típicos se pueden ser más saludables con solo modificar su preparación.

“Renovado y totalmente diversificado, el restaurante de comida mexicana presenta una nueva propuesta que apuesta a la diversión”.

BURGER KING® vuelve a demostrar su capacidad de innovación con el lanzamiento de la hamburguesa, un sándwich diseñado específicamente para esta celebración que estará disponible en todos los restaurantes de R.D.

La Embajada de Francia en República Dominicana invita a los restaurantes y chefs profesionales a inscribirse para participar en el evento gastronómico mundial Goût de France/ Good France, a celebrarse el próximo 21 de marzo de 2016.

El producto es fabricado y embazado por el equipo de jóvenes adolescentes y madres de la Red de Misericordia, que fueron capacitadas por el programa Progresando con Solidaridad a través del proyecto Manos Dominicanas

La monumental ciudad de Toledo se estrena como Capital Española de la Gastronomía 2016 y abre sus puertas a visitantes de todo el mundo con una oferta gastronómica afamada por sus platos tradicionales, los productos de caza, el mazapán, sus aceites y vinos.

Con la Navidad pisando los talones, empiezan las celebraciones de las comidas y cenas familiares y de empresa, que “trastocan” las rutinas alimentarias habituales, por eso aquí tenéis algunas sugerencias de los vinos más adecuados para disfrutar y triunfar en función del momento y la compañía

En el marco de Taste Santo Domingo 2015 fue celebrada la Cena 50 Best Experience a cargo de la chef ejecutiva y propietaria del Restaurante Chila, el cual ostenta el puesto no. 21 en la lista de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica, la chef argentina Soledad Nardelli.

Los clásicos platos navideños de carnes y pescados se reinventan con propuestas de autor que incluyen ingredientes como trufa blanca, lechuga de mar o patata violeta.

El ‘Cucharón del Buen Guiso Marinero’ es una distinción otorgada a los más célebres cocineros del mundo

La campaña “Cocina Dominicana Pruébala y Promuévela” de la revista “Dominicana Gourmet” y “Grupo Buen Vivir”, es un evento que ha trascendido en la cultura gastronómica dominicana; su directora, Luisa Feliz; destacó que su principal objetivo es dar a conocer la gastronomía dominicana, llevándola a cada rincón de nuestro país así como al resto del mundo, a fin de colocarla en el mapa culinario mundial.

Las chefs realizaron demostración de la alta cocina dominicana en un evento organizado por PromueveRD.