Gastronomia

Se trata de una propuesta innovadora del Masai para todos los viernes del mes de diciembre, en el que los asistentes podrán disfrutar de un ambiente agradable y degustar preparaciones exclusivas para la ocasión de la chef Catherine Lemoine.

El coco tiene algo tan especial en su sabor, olor y textura, que hace, que cualquier plato se transforme en un exótico manjar tan solo al añadir este ingrediente. Para la cocina cuenta con dos bases: leche de coco y aceite de coco.

Las cenas de Navidad tienen los días contados y son una ocasión ideal para poner en práctica este proceder. Por eso,  proponemos 5 maneras originales y fáciles de presentar los postres esta Navidad.

El curso será impartido por el chef Henry Cuevas Santiago, reconocido profesional de las artes culinarias con más de 10 años de experiencia. En su trayectoria laboral ha colaborado con el desarrollo, fortalecimiento y posicionamiento de prestigiosas cadenas de restaurantes y hoteles a nivel internacional

Rosa María Gómez, conocida en el medio gastronómico como "La Chefa" es cocinera por tradición familiar y por vocación, se formó profesionalmente en República Dominicana y en Argentina. Es pionera en una nueva forma de entender la cocina en su país y de la región Caribe: con identidad propia y con proyección internacional.

Los comensales podrán  escoger para este almuerzo un menú completo, en una atmósfera formal y la espontaneidad de la deliciosa terraza, con detalles de gran impacto visual y el toque de elegancia que caracteriza el Hostal.